Gås

Gåsatider i Trollskogen! 23 oktober-21 november.

Skånsk gåsamiddag med allt det goda som hör till. Gäss från svenska gårdar tillagat från grunden i vårt kök. Pris: 575:-/kuvert vid tre rätters meny med val på soppa till förrätt såsom svartsoppa med gåslevertarte eller hummersoppa med västerbotten pirog. Vi har även gås till avhämtning för den som önskar äta gåsen hemma. Öppet på lördagar och söndagar för allmänheten övriga dagar vid förbokade sällskap. Ring oss gärna och boka på 046-53082

Gåsmeny

Svartsoppa med gåslevertarte

alternativ

Höstens goda hummersoppa med västerbottenpirog

****

Gåsen med alla dess goda tillbehör

rödkål, äpplemos, brysselkål, äppelklyftor, katrinplommon,

gåsasås och rissolepotatis

****

Skånsk äpplekaka med vaniljsås

Tre rätters meny: 575:-/kuvert           

Två rätter: 495:-/kuvert

Avhämtning: 3rätter 440:-, 2rätter 400:-, gås med tillbehör 360:-

 

Höstmeny 

På lördagar och söndagar under gåsatiden erbjuder vi även denna meny 

Färskrökt laxrosett med Skagenfyllning

****

Örtstekt fläskfilé  med murkelsås och ugnsrostade höstgrönsaker 

****

Frusen chokladmousse med björnbärssås 

Tre rätters meny: 385:-

Förrätt och varmrätt: 325:-