BoklundenBoklundenVi har öppet lördagar och söndagar och då kan man beställa lite god mat för avhämtning/Take away. Här under ser ni vad vi har att erbjuda just nu.
Vi ber er boka detta i god tid för att vara säker på att vi ska kunna hjälpa er den dagen ni önskar. Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
Från vecka 42 lördagar och söndagar (denna meny och matsedel gäller inte under Farsdagshelgen den 13-14 november)
Höstmeny
Färskrökt laxrosett med Skagenfyllning
*****
Örtstekt fläskfilé med murkelsås,rostade pumpa och höstens rotgrönsaker
*****
Chokladmousse med crunch och björnbärssås
Avhämtning, hämtas kallt och värmes i ert kök: 3 rätters meny: 345:-, 2 rätter 275:-
Gåsmenyn 23/10-21/11
Gåsmeny
Svartsoppa med gåslevertarte
alternativ
Höstens goda hummersoppa med västerbottenpirog
****
Gåsen med alla dess goda tillbehör
rödkål, äpplemos, brysselkål, äppelklyftor, katrinplommon,
gåsasås och rissolepotatis
****
Skånsk äpplekaka med vaniljsås
Avhämtning, hämtas kallt och värmes i ert kök: 3 rätters meny 440:-, 2 rätter 400:-, Gås 360:-
Önskar ni boka catering/utkörning till ett större sällskap är ni välkomna att kontakta oss på info@boklunden.se eller ring på 046-53082, så hjälper vi er gärna
God och vällagad mat från grunden i vårt kök
Boklundens Jultallrik för avhämtning
2 december-22 december onsdag-söndag vid minst 2 personer
Beställs minst 5 dagar före avhämtning.
Husets goda sillar: dill-och senapssill, löksill med rödlök
***
Ägghalva med räkor
Kallrökt lax med pepparrotscreme
***
Julskinka med skånsk senap
Rökt lökkorv
Skånskt kumminfläsk med rödbetssallad
Ruccolasallad med riven italiensk lagrad hårdost
***
Hembakt lingonbröd och smör
Avhämtning: 198:-/kuvert
Småvarmt:
Hemrullade köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, husets brunkål
(3 köttbullar, 3 prinskorvar)
Tillagat i vårt kök och sen ner kylt.
Ni värmer sen upp det småvarma hos er i ugn/mikrovågsugn
Avhämtning: 245:-/kuvert med småvarmt
Ris á la Malta med saftsås 40:-/portion
Boklundens lilla Julbord för avhämtning
2 december-22 december vid minst 8 personer
Beställs minst 5 dagar före avhämtning
Husets goda sillar senapssill, Krusebergasill, löksill och stekt inlagd
***
Ägg med räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax
***
Julskinka med senap
Rökt lökkorv
Västerbottenpaj med spickeskinka
Rostbiff med remoulad och syltade grönsaker
Ruccolasallad med riven italiensk lagrad hårdost
***
Småvarmt:
Hemrullade köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, husets brunkål
(4 köttbullar, 4 prinskorvar)
Tillagat i vårt kök och sen ner kylt.
Ni värmer sen upp det småvarma hos er i ugn/mikrovågsugn
***
Hembakt lingonbröd och smör
***
Ris á la Malta med saftsås
Avhämtning: 325:-/kuvert
Är ni ett större sällskap och vill få det utkört ordnar vi gärna det om vi har möjlighet. Det tillkommer då en utkörningsavgift
